蛋白质的结构和功能说课稿

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年06月15日

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  《卵白质的布局和功能》说课稿

  《卵白质的布局和功能》说课稿

  《卵白质的布局和功能》是必修1第2章第2节的内容,属于“课程尺度”必修部门生物1:分子与细胞的相关内容。《卵白质的布局和功能》一课的内容次要包罗了卵白质的元素构成,根基构成单元氨基酸、氨基酸的布局通式、脱水缩合体例、卵白质的功能等内容。在本节课之前,进修了糖类和脂质,以及元素的相关学问,为本节课的进修打下了根本。别的,本节课的进修又为后面进修核酸、酶的相关学问做铺垫。因而本节课起到了承先启后的感化。

  高中学生已具备了必然的察看和认知能力,阐发思维的目标性,持续性和逻辑性也已初步成立,但还很不完美,对事物的摸索猎奇,又往往具有盲目性,缺乏目标性,并对摸索科学的过程与方式及结论的构成缺乏理性的思虑。因而,对于本节课笼统的学问的进修有必然难度。在讲授过程中应采用一些图片等直观的讲授体例,协助学生对本节课学问的理解和控制。

  三、说讲授方针

  1.理解DNA半保留复制尝试,概述DNA分子的复制。

  2.通过会商交换DNA半保留复制的尝试和DNA复制过程,提高言语表达能力和逻辑思维能力。

  3.切磋DNA复制的生物学意义;体味证明半保留复制的尝试的巧妙之处。

  四、说讲授重难点

  基于以上对教材、学情的阐发和讲授方针的设立,我将本节课的讲授重点确定为说出氨基酸的布局特点;概述卵白质的布局与功能。此中申明氨基酸的脱水缩合体例是本节课的难点。

  五、说教法学法

  为了凸起重点,冲破难点,成功告竣讲授方针,我将采用直观讲授法、会商法、教学法相连系的讲授体例来激发学生对新知的进修乐趣。在学法上,我贯彻的指点思惟是“教师为主导,学生为主体”,把“进修的自动权还给学生”。所以我采用的进修方式是:自主探究法、合作交换法、察看归纳法。

  六、说讲授过程

  1.导入新课

  起首是导入环节,采用复习导入的体例导入。指导学生思虑以下问题:1.前面学过的糖类由哪些元素构成?可分为几类?有什么功能?2.脂质有哪些品种和功能?学生通过思虑得出谜底。顺势引出本节课要进修另一类主要化合物卵白质的布局和功能。采用复习导入的体例,协助学生加深对前面学问的控制,并能很好的引出本节课的课题。

  2.新课展开

  在新授环节,起首提问学生在日常糊口中含卵白质丰硕的食物有哪些?学生通过糊口经验积极回覆,肉类、蛋类、奶类、豆类中含丰硕的卵白质。进一步指导学生思虑:摄入人体的卵白质,能够间接被消化操纵吗?会通过什么样的过程被操纵。预设有些思维火速的学生会提出在酶的催化感化下分化成氨基酸,才能被人体消化接收。我会针对学生的回覆赐与响应的激励性评价。顺势总结得出天然界中曾经发觉的氨基酸约有100多种,在生物体内构成卵白质的氨基酸约有20种。生物体内的氨基酸又有配合的特点。接着出示分歧的氨基酸,指导学生察看有什么配合特点?学生小组察看,会商得出:在每个氨基酸分子中,至多都含有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH),而且都有一个氨基和一个羧基与统一个碳原子相连,这个碳原子还别离与一个氢原子、一个可变的侧链基团(R)相毗连。学生通过察看,小组会商,能够提高学生的察看能力,协助学生自主得出氨基酸的布局特点,加深对学问的控制。接着我会请部门学生上台测验考试书写氨基酸的布局通式,其他学生在本人的操练本上书写。顺势提问分歧的氨基酸区别次要在于什么?学生察看得出在于R基的分歧。

  对于氨基酸间的脱水缩合体例,起首提出问题:卵白质是生物大分子,分歧的氨基酸是通过什么体例连系的呢?出示教材中2个氨基酸分子脱水缩合构成肽键的示企图,指导学生察看。学生小组会商得出氨基酸之间的脱水缩合体例。我会按照学生的回覆总结肽键、肽链、多肽等概念。先以一个简单的例子指导学生察看并小组会商,由简到繁,配合总结出氨基酸间的脱水缩合体例,冲破本节课的难点。

  对于氨基酸的功能,起首我会请同窗说一说本人领会到哪些卵白质的功能,再出示教材中卵白质的部门功能举例表格,通过如许的过程协助学心理解卵白质的功能。

  3.巩固提高

  在巩固提高环节,我会在黑板上出示几个例子,指导学生自主判断哪些不是构成卵白质的氨基酸,协助学生加深对氨基酸特点和布局通式的控制。

  4.小结功课

  讲堂的最初,我会与学生配合总结本节所学,协助学生构成完整的学问系统。并安插如下功课:能否能够和糖类、脂肪的判定一样,用某些化学试剂也能使生物组织中的卵白质发生特定的颜色反映,从而判定卵白质,指导学生课下汇集材料。

  七、说板书设想

  我本着简练、直观、清晰的准绳,设置了如下的板书。

  以上就是《卵白质的布局和功能》说课稿,但愿对列位有所协助。

  义务编纂:宗美琦

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