这些春鲜有些人不能吃

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年06月03日

  可是,对易过敏人群而言,这些春鲜无异于激发过敏症状的“发物”。

  何谓“发物”?

  广义的“发物”,是指健康人或患者因饮食不妥而诱发某种病症的食物;狭义的“发物”,次要是指能导致过敏反映性疾病的食物。

  可能诱发过敏的食物品种颇多,诱发过敏的缘由也十分复杂,简单列举一下:

  生果:芒果、菠萝、蔷薇科生果等;

  光敏性食物:灰菜、莴苣、茴香、苋菜、荠菜、香菜、马齿苋、马兰甲等;

  坚果:核桃、杏仁、花生、腰果、高兴果等;

  海鲜:鱼、虾、蟹、螺贝类等;

  高卵白类:鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、豆成品、蛋、奶等;

  辛辣类:葱、姜、蒜、辣椒以及酒。

  以上列举的是容易惹起过敏的食物,具体到小我而言,则一视同仁。例如,对花粉过敏的人,多对蔷薇科生果过敏;面颈部等经常过敏的人,光敏性食物尽量别吃;儿童胃肠道功能发育不完全,对蛋、奶、坚果中的卵白质不易接收,容易诱发过敏……

  而所有易过敏人群都不建议食用海鲜、辛辣刺激食物。由于海鲜中组胺较多,组胺是诱发过敏的次要物质;辛辣刺激的物质会惹起毛细血管扩张,加重过敏反映。通信员严炯颜英杰

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